Người Việt ta từ lâu đã có quan niệm thường xuyên ăn đồ mát như bột sắn dây, cam, bưởi, dứa, thịt chó,… sẽ có lợi cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt giải độc, làm cơ thể sảng khoái dễ chịu. Tuy nhiên có một sự thật ít ai biết là cơ thể người Việt chủ yếu thuộc tạng hàn, việc ăn những thực phẩm có tính mát sẽ càng gây mất cân bằng âm dương – hàn nhiệt trong cơ thể, là nguyên nhân sâu xa gây ra bệnh tật…
Sau đây tôi xin chia sẻ một cách sơ lược những lý do chính khiến cơ thể người Việt chủ yếu thuộc tạng Hàn.
Thứ nhất, nước ta là một nước nhiệt đới, mưa nhiều, gần như quanh năm khí hậu ẩm thấp, nóng lạnh bất thường, thay đổi đột ngột. Nhân dân ta, tuyệt đại đa số, từ ngàn xưa đã sống rất khó khăn, thiếu thốn: nhà ở thấp hẹp, thiếu ánh sáng, thiếu không khí, ăn uống không đủ chất, không đủ no, lao động lại nặng nhọc, quá sức. Trải qua hàng ngàn năm, hoàn cảnh đó dẫn đến tình trạng người nước ta phần nhiều thuộc loại thể tạng hư nhược, cơ năng suy giảm.
Không những thế, người ta khi còn trẻ, dù là người vốn tạng nhiệt, đến tuổi già, vì lao tâm, lao lực quá độ, hoặc nhiều thi dục, tửu sắc quá độ, phụ nữ sinh đẻ nhiều, tiêu hao năng lượng, hoặc uống nhiều lương dược ( chính do quan niệm truyền thống), gây mất cân đối âm dương, trở thành người tạng hàn.
Hơn nữa, tạng hàn – tạng nhiệt còn mang tính duy trì huyết thống, vì vậy các thế hệ người Việt về sau phần lớn vẫn có tạng hàn.
Trong YHCT cũng chỉ gặp bệnh nhân vốn người tạng nhiệt đổi thành người tạng hàn, và chưa từng gặp người bệnh nào vốn là người tạng hàn đổi thành tạng nhiệt. Chúng tôi cũng đã chữa nhiều người vốn mắc bệnh tam dương, vì thầy thuốc chữa sai nguyên tắc quân bình âm dương mà đổi thành bệnh tam âm.
Chính vì những lý do trên, trải qua nhiều năm khiến người Việt phần lớn đều mang tạng hàn nhưng lại chưa biết cách cân bằng cơ thể thông qua dinh dưỡng và sử dụng dược liệu hợp lý, khiến tình trạng sức khỏe ngày càng suy yếu nghiêm trọng và gây nên bệnh tật.
Theo danh y Trương Trọng Cảnh, muốn cơ thể khỏe mạnh phải bù đúng cái cơ thể thiếu, khôi phục thế cân bằng âm dương hàn nhiệt, kiện toàn hệ miễn dịch, từ đó cơ thể sẽ tự nhiên chống chọi lại được với bệnh tật.
Giải pháp mà tôi cảm thấy hiệu quả nhất là người Việt phải hiểu rõ bản chất cơ thể mình, thay đổi thói quen ăn uống sinh hoạt, bổ sung các thực phẩm có tính ấm như thịt bò, thịt dê; gạo lứt, hạt tiêu, gừng, tỏi, hẹ,… và các loại trái cây như mơ, nhãn, ổi mít,… Những thực phẩm này sẽ giúp đẩy mạnh phát huy sinh lực cơ thể, giúp cơ thể trở lại trạng thái cân bằng, nâng cao sức khỏe và khả năng phòng bệnh.
Hãy nhanh chóng thay đổi thói quen ăn uống để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình. Đồng thời chia sẻ bài viết để mang lại cơ hội cho nhiều người được biết về kiến thức bổ ích này!